きょうのひとり飲み会

太く短くふわふわと

2017-06-30から1日間の記事一覧

牡蠣と雲丹

漢字で表記すると凄いな……。 私は埼玉の内陸で育ったのですが、30年前はとなるとやはり魚介類はろくなものがなかった。 このブログでも言ったが私が初めて牡蠣をうまいと思ったのは北海道の東側に住んでいた時のことです。 バイト先の厨房で酒蒸しを食べた時…