きょうのひとり飲み会

流しの食品検査員日記

すき焼き

先月の連休に東京に住んでいる弟が帰って来た。
母が「夕飯はなに食べたい?」と言った。

1日目:肉とサーモン
2日目:すき焼きと貝

これをリクエストされた。
肉とサーモンはまだよかった。
貝…………も漠然としてるがまあいい。
しかし、うちはすき焼きを基本的にやらないのでした。
10年にいちどあったか……な?
そんなわけで弟本人も含め誰も食い方を知らん!
あ、生卵を溶いて肉とか浸すのはわかる。
母は肉を買いに行き、牛脂を買い忘れた。
仕方ないので割下のラベルに載ってる食い方に従った。

おいしかった。