食品工場はよくバラエティ番組でも紹介されます。
むかつく点を3つほど。
1.どや顔するな
X線について。
商品によっては必要ないので、必ずしも導入していません。
しかし、超大手がどや顔で言うことじゃないと思う。
2.どや顔するな
味覚の訓練、これも必ずしもやっているわけではないけど、どや顔するな。
官能検査じゃなくて、味覚の訓練ね。
五味*1を水に溶かしてどれがどれか当てるとか、そういう訓練。
どうでもいいけど私はあんまり得意じゃなかった。
まあ官能検査もやらない会社知ってるけど。
3.研究所
超大手の研究所の社員を取材した番組もたまにあります。
結婚指輪してるのか。研究所では許されるの。ふーん。
そのまま工場に来たら品質管理部にぶっ飛ばされるぞ。
以上、バラエティ番組を見ていてむかつく3点でした。
*1:甘味、苦み、塩味、酸味、うま味